Tento nápoj vznikl v Havaně kolem roku 1900 po Španělsko-Americké válce, kdy Kuba získala formální nezávislost a Coca Cola začala být na souostroví dostupná. Slogan Cuba Libre (španělsky Svobodná Kuba) měl politický význam a byl v té době populární mezi kubánci i američany. Byl to právě jeden z amerických vojáků, který si poprvé nechal namíchat Bacardi rum s kolou a plátkem limetky, pozvedl svůj nápoj a jako přípitek zvolal “Por Cuba libre” na oslavu svobodné Kuby.
Recept
Do velké koktejlové sklenice vložíme několik kostek ledu, nalijeme rum, doplníme kolou. Do sklenice vymačkáme štávu z jednoho plátku limetky, jemně zamícháme. Jako ozdobu použijeme druhý plátek limetky.
Ingredience
- 5 cl – bílý rum
- 10 cl – Coca Cola
- 2x plátek limetky
- kostky ledu